一分钱dj版
每次吃快餐的时候
餐盘都会垫一张餐垫纸
这些餐垫纸上有各种与品牌和菜品相关的内容
有时候是这种菜品的科普
有时候某种材料的来源
有时候是某种互动黄金型的纸上小游戏
……
不知道各位在用餐的时候是否有仔细留意过
这张纸伴随了你整个用餐时间
而且是近距离陪伴
随时都能看到这张纸
以前可口可乐做过一个广告
在一个电影中加入一帧可口可乐的画面
那一帧的内容过得特别快
很多观众可能都没有意识到
但后来可口可乐的销量确实有了显著提高
这就是心理暗示的作用
而这么一张餐垫纸
可能你自己都没有留意过它对你产生的影响
麦当劳、汉堡王、肯德基无一例外
连锁餐饮大佬花在这张纸上的心思
可不比做炸鸡、薯条、汉堡来得少
餐垫纸分很多类型,各种信息都可能出现在这上面。但餐垫纸永远离不开的是品牌自身的宣传。
1、脑洞大开,黑科技加持
近日,汉堡王联合手游“部落冲突”推出了一款特别的汉堡王餐垫纸。整个餐垫纸是“部落冲突”的一个小地图,消费者需要把可乐和汉堡放到指定的位置,再用QQ-AR扫描就能看到游戏角色和可乐汉堡之间的有趣互动。
但这实际上并不是什么新鲜的事情。在餐垫纸创新方面,麦当劳和KFC才是“老司机”。
一个人在外面吃饭的时候,可能中途想上厕所,或者有什么其他事需要离开座位一下,但有时候事物可能就会在你离开的时候被收走。这种情况真的很尴尬也很无奈。那么怎么办呢?一位华南理工大学学生为KFC 设计了这张单人餐垫纸。
在把时间推到前两年,德国KFC观察到顾客深陷吃炸鸡会弄脏手、不便于黄金玩手机的困扰中。于是把餐垫纸做成轻薄的蓝牙键盘连接手机,让你一边享用食物,一边尽情地回复消息,无需担心油腻腻的手会“玷污”手机。(太贴心有木有)
轻薄耐用的蓝牙键盘一经推出,几乎都会被顾客当成宝贝带回家。
除了德国的KFC,还有荷兰麦当劳也做过一款音乐餐垫 McTrax,也是搭载了酷酷的黑科技:
把手机放在连着蓝牙的餐垫纸上,就能像 DJ 一样制作音乐,创造音调节奏和声音效果。
然后今年 6 月,巴西麦当劳还和 Spotify 合作推出薯条歌单。在托盘纸上设定“薯条代码”,只需把薯条按餐垫纸上的代码暗号排列,打开 Spotify 扫一扫就能解锁麦当劳给你准备的薯条歌单。
当然,除了黑科技,麦当劳还玩过很多话题性十足的餐垫纸创意。
2.与消费者互动
埃及麦当劳还推出过餐垫纸折纸活动
只要按照提示一步步完成,就可以折成麦当劳常用的食材,如马铃薯、蔬菜、鸡蛋、鸡肉等等。
今年 3 月黄金,麦当劳中国也推出了倡导环保消费的餐垫纸,响应其去年发起的“Scale for Good 我们的一小步,世界的一大步”可持续发展行动计划:
并搭配“折纸教程”同步推出,教你把餐垫纸变成长颈鹿、企鹅、河马、鸟、骆驼等等动物。
3.主题活动
当然这需要在做好消费者洞察的基础上,设计与品牌调性相符的系列主题活动。
例如香港麦当劳在某年春节,洞察到大众“去亲戚家拜年,却不知道该如何称呼”的普遍现象,推出名为“姨妈姑姐精读班”的一款餐垫纸,说白了就是给你画出家族图谱,手把手教你如何正确称呼亲戚,十分接地气。
4.品牌介绍大杂烩
除了上述的集中,其实更多的餐垫纸是在中规中矩地介绍自己的产品和品牌故事。比如黄太吉,它把餐垫纸做成新闻报纸,上面有品牌自己的信息。但除此之外,还有常见的新闻内容,如知识科普、地方习俗、赛事活动、电影上线等等,甚至还有给你解闷的星座漫画和数独游戏。这又大大增加了餐垫纸的趣味性。
一张餐垫纸,被玩出了各种黑科技和创意。餐饮大佬花了这么多心思,除了要吸引你的注意力,更想被你“记住”。
存在即合理。在商业经营中尤其如此,商人不会在无用的地方浪费钱。餐垫纸的作用当然远不止让人记住你这么简单。
很多人去麦当劳,都习惯把番茄酱挤到餐垫纸上,把薯条倒出来。但餐垫纸上有一行小字会提醒你“请不要把食物放置在餐盘垫纸上 ”。但麦当劳并没有取消餐垫纸,反而在不断推陈出新。
△图片来源于环球网青岛
1.刺激食欲
最开始,餐垫纸是为了提高工作效率,节省清洗餐盘的时间和人工成本。后来,这张纸就慢慢演变成了一个“广告位”,通过餐垫纸上来传达品牌方希望消费者接受的信息,甚至通过图片来刺激消费者的食欲。
一张色彩饱满、食物质感十足的图片,是对消费者最有力的“大杀器”,一张好的图可以直接戳中消费者的“痛点”,最后促成消费者的购买行为。
2.精准又便宜的传播窗口
在吃快餐的时候,如果是堂食的话,我们往往会花15-30分钟不等,而这段时间,餐垫纸会一直出现在我们的视野中。平时,我们看视频网站的时候,为了跳过广告甚至会花钱买会员,但在就餐的这段时间,餐垫纸这么大一个“广告”会一直出现在受众的面前,且不会引起受众的负面情绪。
并且,最重要的是,这个“广告”投放的人群一定是精准的受众。换句话说就是已经知道并体验过品牌的人,针对这部分人群,可以传播品牌更细节的信息。
例如麦当劳最常见的餐垫纸类型,大都强调用料新鲜、品质保证,巩固到店消费的客人对品牌的信任度和好感度。
除此之外,餐垫纸这个潜伏的“广告”因为广告属性不明显,常常会降低消费者对它的警惕。很多消费者可能在发朋友圈的时候,可能就会将餐盘的薯条、鸡翅和可乐将就着底下的餐垫纸发出去。这又是一波宣传。
无论是产品说明、充当菜单、主题活动、操作引导的餐垫纸,其实麦当劳都玩过。
△图片来源于明报
也许跟大多数连锁餐饮品牌一样,一开始都只把餐垫纸当做是品牌信息的载体,但看完上述案例,可以发现麦当劳已经不再满足于在这张纸上自说自话。
无论是餐垫纸创意折纸的活动还是黑科技 DJ 台,甚至是香港麦当劳推出的亲戚关系图,更多地是把餐垫纸当做社交话题的载体,传播给消费者,给品牌树立亲切、好玩、有责任心的形象。
与此类似的,其实还有可口可乐的瓶身营销,从各种联名瓶、到歌词瓶、台词瓶、城市瓶,还有与消费者产生互动的拉花瓶和手链瓶。
△可口可乐拉花瓶
△可口可乐手链瓶
无论是饮料瓶还是餐垫纸本身,都是一个现成又实用的广告位,只是一直被很多品牌忽略。
而可口可乐与各品牌各自在这个点上发力玩创意,与消费者互动,最终形成了自己的营销玩法和风格,还能引发消费者期待。
不过回归餐垫纸本身被创造出来的初心,那就是只要放上一张餐垫纸,大家都忽略了托盘到底洗没洗的问题。
钱是一张纸dj土豆
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