鸡肉炖土豆，鸡肉炖土豆图片

大家好，鸡肉炖土豆相信很多的网友都不是很明白，包括鸡肉炖土豆图片也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡肉炖土豆和鸡肉炖土豆图片的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

鸡肉炖土豆要多长时间炖半个小时就可以了，具体做法如下：

主料：鸡肉500g、土豆2个

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒粉适量、香叶适黄金量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量

步骤：

1、鸡肉洗净切成小块

2、锅中水烧开，将鸡块焯熟

3、捞出焯好的鸡块备用

4、葱切末，姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶

5、热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒

6、再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味

7、倒入适量料酒翻炒

8、再放适量的酱油翻炒

9、一小勺花椒粉，炒匀

10、适量白糖，提鲜

11、倒入清水，没过鸡块即可，大火炖15分钟

12、土豆洗净切块

13、将土豆块放入锅中

14、盖盖，再炖15分左右

15、待汤汁收差不多即可出锅装盘

山药和土豆能一起炖鸡肉吗

可以的，可以做成鸡炖土豆山药食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡280克、土豆200克、山药150克、花生油15毫升、盐少量、酱油15毫升、八角少量、花椒少量、葱20克、蒜10克。

1、第一步准备好食材，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入花椒粒、八角、葱和蒜。

3、放入鸡肉，酱油，快速翻炒。

4、放入土豆黄金、山药和水，大火煮开后换小火炖一会。

5、收汁放盐拌匀。

6、盛出，撒葱花，完成。

鸡肉炖土豆的做法步骤

鸡肉炖土豆

材料：鸡肉600g，土豆400g，葱段10g，干辣椒少许，姜片10g，八角两颗。

调料：盐适量，料酒，生抽。

做法：

1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。

2、将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。

3、葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。

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4、土豆洗干净，去皮，切块，备用。

5、热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。

6、炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。

7、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。

8、20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。

9、关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。

10、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡肉炖土豆和鸡肉炖土豆图片问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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